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　　膠原蛋白肽到底是什么?為了弄清楚這個(gè)問題，祥派小編建議大家將之拆開來看，即"膠原蛋白+肽"分別是什么?

 

　　1、肽類是什么?
 

　　大家都知道蛋白質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)之一，它是由成百上千上萬甚至幾十萬個(gè)氨基酸連接而成。在科學(xué)界，這些肽可是科學(xué)家們的寵兒，因?yàn)樗鼈儾粌H具有營養(yǎng)價(jià)值(由氨基酸組成的嘛!)而且在腸道中的吸收效率高。更重要的是它們中的很多成員具有氨基酸和蛋白質(zhì)不具有的特殊功能性質(zhì)，比如人工胰島素(一種肽)，這種肽幾乎挽救了糖尿病患者的生命;比如酪蛋白磷酸肽，它具有促進(jìn)人體鈣吸收和抗骨質(zhì)疏松等功能。

 

　　什么是膠原蛋白?
 

　　膠原蛋白是動(dòng)物體內(nèi)含量豐富的蛋白質(zhì)——哺乳動(dòng)物身上所有蛋白質(zhì)中，約30%都是膠原蛋白。膠原蛋白主要存在于人體結(jié)締組織，骨骼及軟骨中，它有多個(gè)形態(tài)，形態(tài)不一樣作用也不一樣。河南洛陽魚骨膠原蛋白肽提取設(shè)備既然真空待凍干燥效果較好，為什么我國大部分膠原蛋白肽廠商還是采用噴霧干燥法呢?因?yàn)槲覈恼婵绽鋬龈稍锛夹g(shù)落后于發(fā)達(dá)國家一大截，國內(nèi)根本沒用這個(gè)技術(shù)。另外這個(gè)技術(shù)的生產(chǎn)工藝要求很高，為保證凍干產(chǎn)品的質(zhì)量和節(jié)能，在生產(chǎn)過程中需要嚴(yán)格控制預(yù)凍溫度、升華吸熱等，使凍干過程各個(gè)階段按照預(yù)定工藝路線工作。因此只有生產(chǎn)較昂貴藥品時(shí)才會(huì)采用真空合凍干燥技術(shù)。膠原蛋白肽，原料處理采用真空冷凍干燥技術(shù)，分子量則采用復(fù)合酶定向裂解技術(shù)提煉而成，保障鰭魚皮細(xì)胞活性不受影響，適合媽媽女性。